UNESCO nimmt "Ägyptisches Koshari" als immaterielles Kulturerbe der Menschheit für 2025 auf
Die Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur, UNESCO, hat heute, Mittwoch, "Ägyptisches Koshari" in die repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen, während der Arbeiten des zwischenstaatlichen Ausschusses für immaterielles Kulturerbe, der in der indischen Hauptstadt Neu-Delhi stattfindet.
Dieser Eintrag stellt das elfte Element dar, das Ägypten in den UNESCO-Listen für immaterielles Kulturerbe registriert, so eine offizielle Erklärung des ägyptischen Kulturministeriums.
Anlässlich dieser Gelegenheit äußerte der ägyptische Kulturminister, Dr. Ahmed Fouad Henu, seine Freude über diese Entscheidung und bezeichnete sie als "neue Bestätigung der Bedeutung des ägyptischen Erbes und seiner Fähigkeit zur Inspiration und Erneuerung sowie der Wertschätzung durch die internationale Gemeinschaft für dieses Erbe, das die Ägypter über die Jahre bewahrt haben".
Der Minister fügte hinzu, dass die Aufnahme von "Ägyptischem Koshari" das Interesse an der Kultur des täglichen Lebens der Ägypter widerspiegelt, die einen wesentlichen Teil der Identität darstellt, und erklärte: "Koshari ist das erste ägyptische Gericht, das registriert wird, und in den kommenden Jahren werden weitere Elemente, die mit sozialen und kulturellen Praktiken verbunden sind, die von Generationen weitergegeben werden und den Geist der Teilhabe und Vielfalt innerhalb der ägyptischen Gesellschaft widerspiegeln, registriert werden."
Der Minister betonte auch, dass dieser Erfolg die Errungenschaften der nationalen Bemühungen zur Dokumentation und zum Schutz des Erbes verkörpert, während das Ministerium weiterhin alle erhaltenswerten Elemente unterstützt und die Zusammenarbeit mit den lokalen Gemeinschaften und den Trägern dieses Erbes fördert.
Ihrerseits dankte Dr. Nahla Imam, Beraterin des Kulturministers für immaterielles Kulturerbe und Vertreterin Ägyptens bei der UNESCO, dem zwischenstaatlichen Ausschuss für immaterielles Kulturerbe nach der offiziellen Bekanntgabe der Registrierung.
In einer Ansprache der ägyptischen Delegation sagte sie: "Diese Aufnahme spiegelt Ägyptens ständige Verpflichtung wider, mit den Praktikern innerhalb der lokalen Gemeinschaften zu arbeiten und für sie zu arbeiten", und wies darauf hin, dass die Vorbereitung des Nominierungsdossiers auf "enger Zusammenarbeit mit den Gruppen und Einzelpersonen beruhte, die dieses Element täglich praktizieren, was es ermöglichte, seine Vielfalt, seinen Reichtum und seine Rolle als einheitliches soziales Element, das eine kontinuierliche Verbindung innerhalb der natürlichen und sozialen Umgebungen widerspiegelt, hervorzuheben."
Sie fügte hinzu, dass dieser Erfolg "das Ergebnis einer langen Anstrengung ist, die von den Praktikern selbst begonnen wurde, die die Nominierungsinitiative ins Leben gerufen haben", und richtete ihren Dank "an die Koshari-Restaurants und an jede ägyptische Frau, die die Zubereitung von Koshari bewahrt und an ihre Kinder weitergibt", und betrachtete, dass "alle Partner in dieser globalen Anerkennung sind".
Sie äußerte auch ihren Dank an das Bewertungskomitee und die Sekretariate der UNESCO-Vereinbarung für ihre Bemühungen und kontinuierliche Unterstützung und betonte, dass eine solche Unterstützung "Ägyptens Fähigkeit stärkt, seine Bemühungen zum Schutz und zur Erhaltung seines Erbes fortzusetzen".
