¿Cuándo debes beber tu café para obtener el mayor beneficio?

Los expertos en salud han aclarado que el momento juega un papel fundamental en cómo el cuerpo se beneficia del café, siendo la mañana y la tarde los mejores momentos para disfrutarlo, con el fin de aumentar la energía y la alerta durante todo el día.

Después de despertarse, los niveles de la hormona cortisol, responsable de la alerta, aumentan, pero comienzan a disminuir gradualmente, lo que hace que el período entre las nueve y media y las once y media de la mañana sea el momento óptimo para la primera taza de café, siempre que no se consuma inmediatamente después de despertarse, ya que se recomienda esperar alrededor de una hora y media para obtener un efecto más fuerte. Además, posponer el café hasta después del desayuno puede ser adecuado para quienes tienen problemas digestivos.

En la tarde, con la sensación de pereza que afecta a muchos después del almuerzo, una taza de café puede restaurar la concentración y la energía, gracias al efecto de la cafeína que bloquea la acción de la adenosina, responsable de la somnolencia.

Sin embargo, los médicos advierten sobre beber café por la noche, ya que la cafeína permanece en el cuerpo durante muchas horas, lo que puede causar insomnio, trastornos del sueño y cambios de humor. También se recomienda evitarlo en situaciones de estrés y presión arterial alta, ya que puede aumentar la frecuencia cardíaca y agravar la ansiedad.

A pesar de estas recomendaciones, la respuesta a la cafeína sigue siendo una cuestión personal, ya que algunas personas se ven afectadas por cantidades pequeñas, mientras que otras pueden beber varias tazas al día sin problemas significativos.