تجربه زراعت نخود در ماه با موفقیت 75% انجام شد
در سایه پیشرفت سریع علمی و فناوری، دانشمندان به تحقق ایدههایی نزدیک میشوند که در گذشته به نظر میرسید بیشتر به خیالپردازی علمی نزدیک باشد؛
یک مطالعه جدید از دانشگاه تگزاس در آستین از موفقیت تجربه زراعت نخود در خاک شبیهسازی شده ماه خبر میدهد، که میتواند راه را برای تأمین غذا برای فضانوردان در آینده هموار کند.
این تجربه در زمانی انجام میشود که ناسا آماده میشود تا مأموریت آرتیمیس 2 را در چارچوب برنامهاش برای اکتشاف ماه و بازگرداندن انسانها به آن آغاز کند، که سوالات عملی را در مورد چگونگی تأمین غذا برای فضانوردان در طول مأموریتهای طولانی مطرح میکند.
تجربه علمی برای زراعت نخود در ماه
تحقیقات جدید نشان میدهد که نخود میتواند یکی از گزینههای غذایی بالقوه برای فضانوردان در آینده باشد، در یک تجربه اخیر، دانشمندان موفق به زراعت و برداشت نخود با استفاده از خاک شبیهسازی شده ماه شدند، که مادهای است که برای تقلید از ترکیب زمینشناسی خاک ماه طراحی شده است.
این نخستین بار است که این محصول در محیطی که شبیه خاک ماه است تولید میشود.
این تحقیق به همکاری دانشگاه تگزاس ای اند ام انجام شده و نتایج آن در مجله گزارشهای علمی منتشر شده است.
ریگولیت ماه چیست؟
سارا سانتوس، پژوهشگر اصلی پروژه، گفت که نتایج این مطالعه یک گام مهم برای درک چگونگی زراعت محصولات در سطح ماه است.
او توضیح داد که هدف تحقیق درک چگونگی تبدیل مادهای به نام ریگولیت ماه به خاک قابل کشت است، علاوه بر درک مکانیزمهای طبیعی که میتوانند به این تبدیل کمک کنند.
ریگولیت ماه ماده غباری است که سطح ماه را پوشانده است، اما با خاک زمین متفاوت است، زیرا شامل میکروارگانیسمها یا مواد آلی ضروری برای رشد گیاهان نیست، هرچند که حاوی برخی مواد معدنی و عناصر مغذی مفید است.
اما ممکن است شامل مواد معدنی سنگین باشد که میتواند رشد گیاهان را مختل کند.
بهبود خاک ماه با کود کرم
برای آزمایش امکان رشد گیاهان در این محیط دشوار، پژوهشگران از خاک شبیهسازی شده ماه که توسط شرکت اکسولیت لب تولید شده است، استفاده کردند، که خاکی است که برای شبیهسازی نمونههایی که مأموریتهای آپولو از ماه آوردهاند طراحی شده است.
برای بهبود ویژگیهای خاک، تیم آن را با کود کرم مخلوط کرد، که کود غنی از عناصر مغذی است که توسط کرمهای خاکی قرمز پس از هضم زبالههای آلی تولید میشود.
در زمینه مأموریتهای فضایی آینده، کرمها میتوانند این کود را از مواد دور ریخته شده مانند باقیماندههای غذا یا لباسهای پنبهای یا محصولات بهداشتی تولید کنند.
نقش قارچها در حمایت از رشد گیاهان
همچنین پژوهشگران دانههای نخود را با قارچهای میکوریزا پوشش دادند، که قارچهایی هستند که در رابطهای همزیستی با گیاهان زندگی میکنند.
این قارچها به گیاهان کمک میکنند تا عناصر مغذی را از خاک جذب کنند و همچنین جذب مواد معدنی سنگین که ممکن است مضر باشند را کاهش میدهند.
سپس تیم دانههای نخود را در مخلوطهای مختلفی از خاک شبیهسازی شده ماه و کود کرم کاشتند تا تأثیر این شرایط را بر رشد گیاهان بررسی کنند.
نتایج تجربه
نتایج این مطالعه نشان داد که گیاهان نخود توانستند با موفقیت در مخلوطهایی که حاوی تا 75% خاک شبیهسازی شده ماه بودند، رشد کنند.
اما با افزایش این نسبت، گیاهان دچار استرس شدید شدند که منجر به مرگ سریعتر آنها شد.
همچنین مشاهده شد که گیاهانی که با قارچهای میکوریزا درمان شده بودند، نسبت به گیاهانی که با آنها درمان نشده بودند، مدت زمان بیشتری زنده ماندند، که اهمیت این قارچها را در حمایت از رشد گیاهان در محیطهای سخت برجسته میکند.
این مطالعه همچنین نشان داد که این قارچها توانستهاند در خاک شبیهسازی شده ماه مستقر شوند، که نشان میدهد ممکن است آنها تنها یک بار در یک سیستم زراعی ماهی آینده نیاز به اضافه شدن داشته باشند.
آیا میتوان نخود کاشته شده در ماه را خورد؟
با اینکه موفقیت برداشت نخود از خاک شبیهسازی شده ماه یک دستاورد علمی مهم است، اما هنوز چندین سوال مطرح است.
دانشمندان هنوز باید بدانند که آیا گیاهان کاشته شده در این خاک مواد معدنی مضر را جذب میکنند و آیا نخود تولید شده میتواند عناصر مغذی لازم برای فضانوردان را تأمین کند.
در این زمینه، جسیکا آتکن، نویسنده اصلی مطالعه و دانشجوی دکتری در بخش علوم خاک و محصولات دانشگاه تگزاس گفت:
"ما میخواهیم بفهمیم که این گیاهان چقدر به عنوان منبع غذایی مناسب هستند، چقدر مفید هستند و آیا حاوی عناصر مغذی هستند که فضانوردان به آنها نیاز دارند. و اگر در حال حاضر برای خوردن ایمن نیستند، چند نسل از گیاهان نیاز داریم تا به آن برسیم؟".
تجربه زراعت نخود در ماه یک گام مهم به سوی آینده غذایی فضانوردان است و چالشهای تضمین ایمنی محصولات و قابلیت مصرف آنها برای انسان را مورد توجه قرار میدهد.
