El ayuno intermitente abre nuevas perspectivas para los pacientes con Crohn.. Resultados prometedores que reducen los síntomas y mejoran los indicadores de salud

Un estudio clínico reciente realizado por la Universidad de Calgary, con el apoyo de la Fundación Crohn y Colitis, ha revelado resultados notables que indican la efectividad del ayuno intermitente en la reducción de los síntomas de la enfermedad de Crohn, una de las enfermedades crónicas y complejas que afectan el sistema digestivo. Este es el primer estudio que investiga de manera sistemática el impacto de la regulación de los horarios de las comidas en pacientes con enfermedades inflamatorias intestinales, lo que brinda a los pacientes una nueva esperanza al añadir herramientas complementarias al tratamiento farmacológico tradicional.

Diseño científico riguroso y seguimiento de 12 semanas

El estudio incluyó a 35 adultos diagnosticados con enfermedad de Crohn que padecían sobrepeso u obesidad, quienes fueron asignados aleatoriamente a dos grupos. El primer grupo, que constaba de 20 participantes, se adhirió a un régimen de alimentación restringida en el tiempo, que permite comer durante una ventana de tiempo que no excede las 8 horas diarias. En cambio, el segundo grupo, compuesto por 15 participantes, continuó con su patrón alimenticio habitual sin ningún cambio.

Durante el período de seguimiento de 12 semanas, los resultados del grupo que siguió el ayuno intermitente mostraron una mejora notable en los indicadores de la enfermedad, con una reducción de la actividad de la enfermedad de Crohn de hasta el 40%, así como una disminución de la intensidad del dolor abdominal y la incomodidad asociada casi a la mitad.

Beneficios que van más allá de la pérdida de peso

A pesar de que los participantes en el grupo de ayuno registraron una pérdida promedio de 2.5 kilogramos de peso, los investigadores enfatizaron que la mejora no estaba relacionada únicamente con la pérdida de peso. El estudio observó una clara disminución en los indicadores de inflamación sistémica en la sangre, junto con una mejora en las funciones metabólicas, todo ello sin necesidad de reducir las calorías o cambiar la calidad de los alimentos consumidos, lo que refuerza la hipótesis de que el momento de las comidas juega un papel crucial en la consecución de estos resultados.

Explicaciones científicas potenciales detrás de la mejora

Los investigadores sugieren que el ayuno intermitente contribuye a mejorar la regulación de algunas hormonas relacionadas con el apetito y el metabolismo, como la leptina, además de reducir la grasa visceral asociada con un aumento de la inflamación. También puede proporcionar al sistema digestivo la oportunidad de descansar y restablecer el equilibrio del reloj biológico del cuerpo, así como promover la diversidad bacteriana saludable en los intestinos, un factor clave para calmar la respuesta inmune asociada con la enfermedad.

Advertencias médicas y necesidad de supervisión especializada

A pesar de los resultados alentadores, los médicos enfatizaron la necesidad de no adoptar este patrón alimenticio sin consulta médica, dado que el estudio incluyó una muestra limitada de pacientes, lo que requiere realizar investigaciones más amplias y a largo plazo para verificar su efectividad y seguridad a largo plazo.

El estilo de vida como un factor de apoyo en la gestión de la enfermedad

Estos resultados destacan la importancia de los factores relacionados con el estilo de vida, especialmente los patrones de alimentación, como parte complementaria de las estrategias de manejo de la enfermedad de Crohn. Además, el estudio refuerza la creciente convicción entre los investigadores de que el control del curso de la enfermedad no depende únicamente de los tratamientos farmacológicos, sino que también puede estar relacionado con hábitos diarios que los pacientes pueden modificar para tener un mayor control sobre su salud y mejorar su calidad de vida.