Souffrez-vous de fatigue et de stress ? Ces noix sont la solution.
April 23, 2025146 vuesTemps de lecture: 2 minutes
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Si vous recherchez une source naturelle et riche en magnésium, vous devriez peut-être reconsidérer vos collations quotidiennes. En fait, un groupe de noix et de graines non seulement offre un goût délicieux, mais fournit également un soutien essentiel à ce minéral vital qui affecte le sommeil, l'humeur, la santé cardiaque et musculaire. Beaucoup de gens ne reçoivent pas suffisamment de magnésium par l'alimentation, bien qu'il soit présent dans des aliments simples et appréciés. Pour mettre en lumière ce trésor nutritionnel, voici sept types de noix et de graines riches en magnésium, et comment les consommer pour en améliorer l'absorption et en augmenter les bienfaits : - Amandes : Environ 80 mg de magnésium dans une poignée. Peuvent être appréciées crues ou grillées, mais les faire tremper toute la nuit réduit l'acide phytique, ce qui aide à une meilleure absorption du magnésium. - Noix de cajou : 18 noix fournissent environ 82 mg de magnésium, en plus des graisses saines et des antioxydants. Peuvent être ajoutées aux salades ou consommées avec des fruits. - Noix : Non seulement elles favorisent l'activité cérébrale grâce aux oméga-3, mais elles fournissent également environ 45 mg de magnésium en consommant 14 moitiés de noix. - Graines de citrouille : 30 g contiennent environ 150 mg de magnésium. Les consommer crues garantit le maintien de leur valeur nutritionnelle. - Noix du Brésil : 107 mg de magnésium dans une petite poignée (environ 6 noix), en plus du sélénium, mais elles sont riches en calories, donc l'équilibre est important. - Noisettes : Riches en antioxydants, elles contiennent 46 mg de magnésium dans une poignée. Peuvent être consommées en collation ou leur beurre étalé sur du pain. - Graines de tournesol : Fournissent 91 mg de magnésium dans un quart de tasse, avec une bonne dose de vitamine E. Il est préférable de les consommer crues ou légèrement grillées pour en conserver les bienfaits. Pour augmenter l'absorption du magnésium de ces aliments, il est recommandé de les consommer avec des aliments riches en vitamine D, comme du lait végétal fortifié ou des légumes feuillus. Une légère torréfaction à basse température est une bonne option pour ceux qui n'aiment pas les consommer crues. Faites de ces petits trésors une partie de votre routine alimentaire quotidienne, car ils ne sont pas seulement délicieux, mais soutiennent votre santé de l'intérieur en douceur et en stabilité.