Fromage contaminé en France cause la mort de deux personnes et 21 autres malades

Le ministère français de l'Agriculture a annoncé hier, mardi 13 août, la mort de deux personnes et l'infection de 21 autres par la listériose, une infection bactérienne transmise par les aliments.

Le ministère a précisé que les infections potentielles étaient liées à la consommation de fromage frais produit par une entreprise française, et que plusieurs produits de cette entreprise avaient été retirés du marché par précaution face à d'éventuels risques sanitaires.

Le ministère a particulièrement appelé les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées à faire preuve de prudence et à être attentives aux symptômes de la maladie tels que la fièvre, les maux de tête et les douleurs musculaires, avertissant que la listériose peut évoluer de manière grave, avec une période d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines.

Il convient de rappeler que la listériose est une maladie infectieuse causée par la bactérie Listeria, qui se trouve naturellement dans l'environnement.

Les symptômes de la maladie ne se manifestent souvent pas chez les personnes ayant un bon système immunitaire, ou ressemblent à ceux de la grippe avec vomissements et diarrhée, rendant l'infection souvent non détectée dans de nombreux cas.

Face à ces développements sanitaires, les autorités françaises exhortent tout le monde à faire preuve de prudence et à suivre les consignes sanitaires pour éviter la propagation de l'infection, en particulier parmi les groupes les plus à risque.