Semillas de frutas venenosas que podrían poner en peligro tu vida: ¡ten cuidado con estos tipos!

A pesar de los numerosos beneficios para la salud que ofrecen las frutas, siendo una rica fuente de vitaminas, minerales y fibra, hay algunas semillas de frutas que pueden representar riesgos para la salud si se consumen de manera incorrecta. Muchas personas, especialmente los niños, suelen romper las semillas de algunas frutas como albaricoques o melocotones sin darse cuenta de que estas semillas pueden ser tóxicas. Las semillas naturales pueden contener compuestos químicos tóxicos, como el "amigdalina", que se convierte en cianuro de hidrógeno en el cuerpo, una sustancia altamente tóxica. Entre las frutas que contienen este compuesto peligroso se encuentran los albaricoques, melocotones, cerezas y ciruelas. Aunque consumir accidentalmente algunas semillas no represente una amenaza, el consumo de grandes cantidades, especialmente si se mastican o trituran, puede ser perjudicial. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha advertido contra el consumo de más de tres pequeñas semillas de albaricoque a la vez para evitar la intoxicación. También se debe tener cuidado al consumir semillas de lichi, que contienen un compuesto conocido como "hipoglicina A", que puede provocar una disminución grave en los niveles de azúcar en la sangre y causar síntomas agudos como convulsiones y náuseas, especialmente en niños que consumen grandes cantidades de frutas no maduras o sus semillas. Los expertos en nutrición siempre recomiendan evitar consumir semillas de frutas no destinadas al consumo, y enfatizan la importancia de tener cuidado al dárselas a los niños. Es mejor limitarse a semillas conocidas por ser seguras, como las de lino y chía, que ofrecen grandes beneficios nutricionales y no representan riesgos para la salud.