Queso contaminado en Francia causa la muerte de dos personas e infecta a 21 con una enfermedad grave

El Ministerio de Agricultura francés anunció ayer martes 13 de agosto, la muerte de dos personas e infectó a 21 más con listeriosis, una infección bacteriana transmitida por alimentos.

El ministerio explicó que las infecciones potenciales están relacionadas con el consumo de queso blando producido por una empresa francesa, y se retiraron varios productos de esta empresa del mercado por precaución ante posibles riesgos para la salud.

El ministerio instó especialmente a las mujeres embarazadas, ancianos y personas con inmunidad débil a tener cuidado y estar atentos a los síntomas de la enfermedad, como fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares, advirtiendo que la listeriosis puede desarrollarse de manera grave, con un período de incubación que puede llegar a ocho semanas.

Cabe recordar que la listeriosis es una enfermedad contagiosa causada por la bacteria listeria, que se encuentra de forma natural en el medio ambiente.

Y a menudo, las personas con un sistema inmunológico fuerte no presentan síntomas de la enfermedad, o los síntomas son similares a los de la gripe, con vómitos y diarrea, lo que hace que la infección pase desapercibida en muchos casos.

Ante estos desarrollos de salud, las autoridades francesas instan a todos a tener precaución y seguir las instrucciones de salud para evitar la propagación de la infección, especialmente en los grupos más vulnerables.