El molino de Al-Furat aumenta su producción para enfrentar la crisis del pan

En un paso que refleja los esfuerzos de reconstrucción en las áreas del este de Siria, la Corporación Pública de Granos en Deir ez-Zor anunció la finalización de los trabajos de rehabilitación de la tercera línea en el molino de Al-Furat, uno de los molinos más antiguos de la región. Este desarrollo forma parte de los esfuerzos para aumentar la producción local de harina y reducir la dependencia de los envíos provenientes de otras provincias.
Con el esfuerzo de ingenieros y trabajadores locales, el molino ha vuelto a funcionar con una capacidad de producción de 60 toneladas diarias de harina, después de haber producido solo 40 toneladas.
Las dos primeras líneas contribuyen con 20 toneladas adicionales, mientras que el molino privado de Al-Sumaria proporciona alrededor de 40 toneladas, llevando la producción local a 120 toneladas diarias.
La ciudad de Deir ez-Zor sola necesita 100 toneladas diarias, mientras que la necesidad de toda la provincia alcanza las 220 toneladas. La brecha aún persiste, lo que obliga a importar cantidades adicionales de otras provincias, especialmente ya que 85 panaderías en la provincia siguen operando a plena capacidad.
Los desafíos no terminan con los números, ya que el transporte de materiales desde las provincias vecinas aumenta el costo de producción. A pesar de esto, el objetivo sigue siendo lograr la autosuficiencia total, con la posibilidad de que una cuarta línea en preparación aumente la capacidad de producción en el futuro.
La recuperación del molino de Al-Furat no es solo un proyecto económico, sino una señal de la vuelta de la esperanza para una comunidad que ha sufrido durante mucho tiempo las calamidades del conflicto y la falta de necesidades básicas diarias.