Das Qualitätskomitee der syrischen Bäckereien führt Kontrollrunden in mehreren Bäckereien in Damaskus und Umgebung durch

Die Kontrollen konzentrierten sich auch darauf, die Einhaltung der festgelegten Standards bezüglich Gewicht, Teigqualität und allgemeiner Sauberkeit zu überprüfen.
Laut der Generaldirektion für Binnenhandel und Verbraucherschutz wurden in einigen Standorten Verstöße festgestellt, und es wurden rechtliche Maßnahmen gegen die betreffenden Bäckereien ergriffen.
Es sei erwähnt, dass die Kampagne in Zusammenarbeit mit der Direktion für Binnenhandel und Verbraucherschutz durchgeführt wurde, im Rahmen eines gemeinsamen Überwachungsplans zur Überprüfung der Brotproduktion und zur Gewährleistung seiner Sicherheit und Qualität.