האם מחירי "העוף" יגבירו במהלך חודש רמדאן?
February 23, 2025230 צפיותזמן קריאה: 1 דקות
גודל גופן
16
הסיר נזאר סעד א-דין, יו"ר ועדת מגדלי העופות באיחוד חדרי החקלאות, את האפשרות של עליית מחירי העוף במהלך חודש רמדאן, וטען כי "שפע הייצור, זמינות המזון ויציבות מחיריה ישמרו על המחירים יציבים למרות עליית הביקוש".
סעד א-דין פרט בראיון לעיתון "אל-וותן" כי "הצעת המוצרים בשווקים תואמת את כמות הביקוש" וציין כי "מחירי העוף החי וחלקיו יציבים מזמן, בזכות זמינות רבה של המזון, ויציבות עלויות ההובלה, וירידת מחירי ציוד החימום".
וסיפר סעד א-דין כי "אחוז גבוה של מגדלים חזרו לעבוד עם שיפור בתנאי הייצור, וציין כי מספר העופות הפועלים בסוריה עלה לכ-77% מתוך סך העופות, בהשוואה ל-35% לפני נפילת המשטר הקודם".
ולגבי השפעת העוף הטורקי הקפוא המופץ בשווקים, סיפר סעד א-דין כי "לא השפיע על מכירות העוף המקומי, וציין כי חלק מהצרכנים מעדיפים את העוף הקפוא בשל ירידת מחירו, בעוד אחרים מעדיפים את המוצר המקומי".
ולפני זמן קצר, אישר יו"ר האיגוד האמנותי של המטגנים, מועז אל-עיסא, כי "תחום העופות בסוריה ראה שיפור יחסי בייצור, לאחר ירידת עלויות החומרים הגלמיים ו
