אם אתה מחפש מקור טבעי ועשיר במגנזיום, ייתכן שעליך לשקול מחדש את ארוחות הנשנוש היומיות שלך.
בעצם, קבוצת האגוזים והגרעינים לא רק מספקת טעם טעים, אלא גם מעניקה תמיכה חיונית לגוף במינרל החיוני הזה שמשפיע על השינה, המצב הרוח, בריאות הלב והשרירים.
יתכן שרבים לא מקבלים מספיק מגנזיום דרך התזונה, למרות זמינותו במאכלים פשוטים ואהובים.
וכדי להדגיש את המקור התזונתי הזה, הנה שבעה סוגים של אגוזים וגרעינים עשירים במגנזיום, ואיך לצרוך אותם בצורה שמשפרת את ספיגתם ומכפילה את תועלתם:
השקדים: מספקים כ-80 מ"ג מגנזיום בכוס יחידה בלבד. ניתן ליהנות מהם טריים או מטוגנים, אך השרייה שלהם לכל הלילה יפחית מהחומצה הפיטית, מה שיעזור לספיגת המגנזיום בצורה טובה יותר.
כמו כן, הקשיו: 18 גרעינים מספקים כ-82 מ"ג מגנזיום לגוף, בנוסף לשומן בריא ונוגדי חמצון. ניתן להוסיף אותם לסלטים או לצרוך אותם לצד פירות.
האגוזים לא רק מעודדים פעילות מוחית בזכות אומגה-3, אלא גם מספקים כ-45 מ"ג מגנזיום בצריכת 14 חצאי אגוזים.
וכאשר מדובר בריכוז מינרלי, גרעיני הד