La Turquie enregistre 3 millions d'appels et 800 000 plaintes contre des restaurants ne respectant pas les normes
June 29, 202529 vuesTemps de lecture: 3 minutes
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La ligne de plainte alimentaire en Turquie a enregistré un record depuis son lancement, après que le ministère de l'Agriculture et des Forêts a annoncé avoir reçu plus de 3,2 millions d'appels, dont environ 800 000 plaintes concernant des violations alimentaires dans les restaurants et les entreprises, ce qui a entraîné l'imposition de plus de 76 000 mesures punitives aux établissements en infraction avec les normes de sécurité alimentaire.
La ligne directe, lancée au début de l'année 2009 dans le cadre de la campagne "Aliment fiable _ Vie saine", a révolutionné le contrôle alimentaire en Turquie, permettant aux consommateurs de signaler facilement toute violation alimentaire, que ce soit par téléphone ou via le site Web, conformément à la législation internationale.
* Le consommateur surveille .. et les sanctions s'enchaînent
Selon le ministère de l'Agriculture et des Forêts, ce service découle du principe selon lequel "le meilleur contrôleur est le consommateur lui-même".
Les plaintes reçues sont évaluées dans les 81 provinces turques, chaque rapport étant enregistré dans un système électronique permettant de suivre l'état de la plainte, avec l'envoi de notifications aux consommateurs par SMS sur le résultat du traitement.
Jusqu'au 3 mars 2025, un total de 3 212 019 appels ont été enregistrés, dont 1 141 157 plaintes concernant les aliments, 796 382 plaintes ont été vérifiées, entraînant l'imposition de 76 877 mesures punitives aux entreprises en infraction.
* La viande en tête .. et Istanbul en tête
La viande et ses produits ont dominé la liste des articles les plus signalés, suivis par les céréales et la farine, puis par les établissements de restauration rapide.
En termes de répartition géographique, Istanbul a été la ville la plus signalée avec 203 050 rapports, suivie d'Ankara, puis d'Izmir et Antalya.
* Des corps étrangers aux produits périmés
Les plaintes enregistrées couvrent un large éventail de violations, notamment :
_ Présence de corps étrangers dans les produits.
_ Manque ou tromperie sur les informations nutritionnelles.
_ Vente de produits périmés.
_ Intoxication alimentaire.
_ Violations sanitaires dans les lieux de production et de vente.
_ Pratiques commerciales illégales.
* Un service intelligent et accessible à tous
Le ministère a également lancé une application intelligente pour signaler les incidents via les téléphones mobiles, ajoutant des services visuels pour les personnes malentendantes comprenant un interprète en langue des signes.
Il souligne que les données des citoyens restent confidentielles et ne sont pas partagées avec des tiers, s'efforçant de traiter la plupart des plaintes dans un délai ne dépassant pas 15 jours.
Cette campagne souligne que le contrôle du consommateur est devenu un outil efficace pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire en Turquie, à une époque où la sensibilisation à l'importance de la nourriture saine et au contrôle de ce qui est proposé sur les marchés et dans les restaurants est en augmentation.
