Comment les noix protègent-elles contre le cancer du côlon ? Voici les détails.

Le cancer du côlon et du rectum est le troisième cancer le plus courant dans le monde, représentant environ 10% de tous les cas de cancer. Il est également la deuxième cause de décès liée aux tumeurs selon l'Organisation mondiale de la santé, touchant souvent les personnes de plus de cinquante ans.

Dans ce contexte, une nouvelle étude de la faculté de médecine de l'Université du Connecticut a révélé que la consommation quotidienne de noix pourrait constituer un moyen de prévention efficace contre ce type de cancer.

L'étude, publiée dans la revue Cancer Prevention Research, a été menée par le pharmacologue environnemental Daniel Rosenberg avec le soutien de l'Institut américain de recherche sur le cancer, du Conseil de la noix de Californie et de l'Institut national du cancer américain. Elle a révélé que les composés végétaux naturels présents dans les noix, en particulier l'ellagitanin, jouent un rôle clé dans la réduction du risque de cancer du côlon.

Les bactéries intestinales transforment ces composés en molécules anti-inflammatoires appelées urolithines, en particulier l'urolithine A, qui a montré en clinique des propriétés puissantes dans la lutte contre l'inflammation et la prévention du cancer.

Les résultats de l'étude ont montré que les personnes produisant des niveaux plus élevés d'urolithine A après avoir consommé des noix présentaient des niveaux d'inflammation plus faibles, en particulier chez les personnes obèses, qui sont plus susceptibles de développer des maladies du côlon.

Les chercheurs ont également observé une augmentation des niveaux de l'hormone peptide YY chez ces personnes, une hormone liée à une réduction du risque de cancer du côlon et du rectum.

Rosenberg a souligné que la consommation quotidienne de noix est une mesure simple ayant un impact significatif sur la santé, en particulier chez ceux qui ont une microbiote intestinale saine, en favorisant la production d'urolithine et en réduisant considérablement les marqueurs d'inflammation, tout en soulignant que les effets secondaires de la consommation de noix sont très minimes.

Il a conclu que les noix ne sont pas seulement une collation nutritive, mais aussi un outil de prévention efficace pouvant être facilement intégré dans l'alimentation quotidienne pour maintenir la santé intestinale et prévenir le cancer.