سر طبيعی ممکن است رنج انفلوآنزا را پایان دهد و آینده پزشکی را برای همیشه تغییر دهد!

در یک کشف شگفت‌انگیز که ممکن است انقلابی در عالم پزشکی پیشگیری ایجاد کند، یک مطالعه جدید نشان داد که قارچ، آن مواد معروف در غذاهای روزانه ما، ممکن است کلید مقابله با یکی از خطرناک‌ترین و پراکنده‌ترین بیماری‌ها باشد: انفلوآنزا.

این تنها نیست، بلکه قارچ ممکن است خطر عوارض مرگبار مرتبط با این ویروس را کاهش دهد، که در نتیجه درهمین راه برای درمان‌های طبیعی و موثر درباره‌اش باز شود.

تیم تحقیقاتی از دانشگاه مک‌گیل کانادا به این نتیجه رسیدند که فیبرهای موجود در قارچ، شناخته شده به نام "بتا_گلوکان"، ممکن است سلاح مخفی باشد که دنبال آن علما برای مقابله با انفلوآنزا هستند.

هنگام انجام آزمایش‌ها بر روی موش‌ها، محققان مشاهده کردند که این فیبرها به کاهش التهابات ریه ناشی از ابتلا به انفلوآنزا کمک کردند، که منجر به بهبود چشمگیر در عملکرد ریه و کاهش خطر مرگ یا ابتلا به عوارض خطرناک شد.

و بر اساس دکتر مازیار دیوانگاهی، متخصص ایمنی‌شناسی در دانشگاه مک‌گیل، "بتا_گلوکان" در دیواره‌های سلول‌های تمام انواع قارچ‌ها وجود دارد، حتی در آن‌هایی که در بدن انسان زندگی می‌کنند، و افزود:

"این فیبرها ممکن است تغییر اساسی در پاسخ سیستم ایمنی به عفونت ایجاد کنند، که آن را ابزاری قوی برای مقابله با بیماری‌های ویروسی می‌سازد".

اما آنچه "بتا_گلوکان" را ویژه می‌کند، قابلیت تنظیم رفتار سلول‌های ایمنی در بدن است، به ویژه سلول‌هایی که "مونوسیت" نامیده می‌شوند، که معمولا التهاباتی را که ممکن است مضر باشند، ایجاد می‌کنند، اما با وجود "بتا_گلوکان"، بیشت