یک قرص جادویی روزانه.. راز تغذیه‌ای برای سلامت پوست مردانه

با شروع سال جدید، زمان مناسبی برای افزودن غذاهای مغذی جدید به رژیم غذایی ما است. از جمله گزینه‌هایی که ارزش توجه دارند، گردو به عنوان یکی از قوی‌ترین غذاهای فوق‌العاده که سلامتی را تقویت می‌کند و پیری سالم را حمایت می‌کند، برجسته است. این امر نه تنها به خاطر کمک به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان است؛ بلکه به خاطر غنی بودن از مواد مغذی که به سلامتی مغز و بدن در طولانی مدت کمک می‌کند.

گردو به دلیل ترکیب غذایی منحصر به فردش، منبع عالیی از چربی‌های سالم، به ویژه اسیدهای چرب غیر اشباع و امگا 3 است، که این امر آن را از سایر مغزها متمایز می‌کند. تغذیه‌شناس ملیسا جایگر اشاره می‌کند که گردو تنها یکی از مغزها است که حاوی مقادیر زیادی از اسید آلفا لینولنیک (ALA) است، که نوعی از امگا 3 است که به سلامتی قلب و مغز کمک می‌کند. یک وعده از آن پروتئین، فیبر و منیزیم فراهم می‌کند، به همراه آنتی‌اکسیدان‌های قوی که با التهاب‌ها مبارزه می‌کنند و بهبود سلامتی عمومی را تقویت می‌کنند.

اما چیزی که بیشتر شگفت‌انگیز است، نقش آن در مقابله با پیری است، زیرا تغذیه‌شناس جوانا گریگ اظهار می‌کند که ترکیب غنی گردو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب به عنوان آنتی‌اکسیدان و ضد التهاب عمل می‌کند، که به حفاظت از بدن در برابر بیماری‌های مرتبط با پیری کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف منظم گردو می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، افسردگی و دیابت را کاهش دهد، بلکه عملکردهای شناختی را تقویت کرده و در کاهش فرسودگی شناختی مرتبط با پیری کمک کند.