Turquía registra 3 millones de llamadas y 800 mil quejas sobre restaurantes que no cumplen con los estándares
June 29, 20256 VisitasTiempo de lectura: 3 minutos
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El "línea directa de quejas de alimentos" en Turquía ha registrado un número récord desde su lanzamiento, después de que el Ministerio de Agricultura y Bosques anunciara haber recibido más de 3.2 millones de llamadas, incluyendo aproximadamente 800 mil quejas relacionadas con infracciones alimentarias en restaurantes y empresas, lo que resultó en la imposición de más de 76 mil medidas disciplinarias a las instalaciones que incumplen con los estándares de seguridad alimentaria.
La línea directa, que se lanzó a principios de 2009 como parte de la campaña "Alimento confiable _ Vida saludable", ha revolucionado el mecanismo de control de alimentos en Turquía, permitiendo a los consumidores informar fácilmente sobre cualquier violación alimentaria, ya sea por teléfono o a través del sitio web, todo ello de acuerdo con la legislación que cumple con los estándares internacionales.
* El consumidor vigila .. y las sanciones se acumulan
Según el Ministerio de Agricultura y Bosques, este servicio se basa en el principio de que "el mejor supervisor es el propio consumidor".
Las quejas recibidas se evalúan en las 81 provincias de Turquía, y cada denuncia se registra en un sistema electrónico que permite hacer un seguimiento del estado de la queja, enviando notificaciones al consumidor a través de mensajes de texto sobre el resultado del proceso.
Hasta el 3 de marzo de 2025, se han registrado un total de 3,212,019 llamadas, incluyendo 1,141,157 quejas relacionadas con alimentos, de las cuales se verificaron 796,382 quejas, lo que resultó en la imposición de 76,877 medidas disciplinarias a empresas e instalaciones infractoras.
* Carne primero .. y Estambul lidera
La carne y sus productos encabezaron la lista de los artículos más denunciados, seguidos por los cereales y la harina, y luego por las instalaciones de preparación de comidas listas para consumir.
En cuanto a la distribución geográfica, Estambul fue la ciudad con más informes, con 203,050 denuncias, seguida por Ankara, seguida de Esmirna y Antalya.
* Desde cuerpos extraños hasta productos caducados
Las quejas registradas abarcan una amplia gama de infracciones, entre las que destacan:
_ Presencia de cuerpos extraños en los productos.
_ Deficiencia o engaño en la información nutricional.
_ Venta de productos caducados.
_ Intoxicación alimentaria.
_ Infracciones sanitarias en lugares de producción y venta.
_ Prácticas comerciales ilegales.
* Un servicio inteligente y disponible para todos
El Ministerio también ha lanzado una aplicación inteligente para presentar denuncias a través de teléfonos móviles, y ha añadido servicios visuales para personas con discapacidad auditiva que incluyen un intérprete de lenguaje de señas.
Y enfatiza que los datos de los ciudadanos se mantienen confidenciales y no se comparten con ninguna entidad, con el objetivo de resolver la mayoría de las quejas en un plazo no superior a 15 días.
Esta campaña confirma que la supervisión del consumidor se ha convertido en un arma efectiva para garantizar la calidad y seguridad alimentaria en Turquía, en un momento en el que la conciencia sobre la importancia de los alimentos saludables y el control de lo que se ofrece en los mercados y restaurantes está en aumento.
