Disfruta de los dulces sin preocupaciones: Tres secretos científicos que te protegen de los daños del azúcar.

Muchos disfrutan de los postres después de las comidas, a pesar de ser conscientes de los daños que el azúcar puede causar a la salud, especialmente en los intestinos.

¿Pero hay alguna forma de reducir estos efectos sin renunciar completamente al azúcar?

Recientemente, se ha difundido un video en las redes sociales que afirma que beber agua después de comer postres disminuye su impacto en el cuerpo, ¿es esto cierto?

* ¿Es el agua después de los postres la solución mágica?

Minou Balaji, principal experta en nutrición de Pragmatic Nutrition, reveló que el agua no reduce directamente el impacto del azúcar en la salud intestinal, pero tiene otros beneficios importantes.

Explicó que beber agua después de los postres puede ayudar a prevenir el aumento de azúcar en la sangre, ya que la deshidratación puede intensificar este aumento.

Además, el agua apoya la digestión al estimular la producción de saliva y ayudar a descomponer los alimentos.

Y no solo eso, beber agua también puede reducir el riesgo de caries, ya que ayuda a eliminar los restos de alimentos de los que se alimentan las bacterias en la boca, lo que disminuye la formación de caries.

* ¿Cómo disfrutar de los postres sin dañar la salud de tus intestinos?

Según la experta Balaji, hay 3 estrategias efectivas que pueden reducir el impacto de los postres en el cuerpo, que son:

1 _ Consumir postres con grasas saludables, fibra o proteínas:

Cuando se combinan el azúcar y estos nutrientes, el índice glucémico de los alimentos disminuye, lo que reduce su impacto en los niveles de azúcar en la sangre.

Por ejemplo, puedes comer postres con un puñado de nueces o una cucharadita de semillas de girasol o calabaza tostadas.

2 _ Sustituir el azúcar blanco por alternativas saludables:

Si tienes problemas intestinales, es mejor evitar por completo el azúcar blanco.

En su lugar, puedes endulzar los alimentos con frutas naturales como puré de plátano, salsa de manzana o dátiles. El azúcar moreno o de caña también es una mejor opción cuando se usa en cantidades pequeñas.

3 _ Controlar las cantidades:

El exceso de azúcar puede provocar aumento de la inflamación y trastornos intestinales; por lo tanto, controlar el tamaño de las porciones es clave para disfrutar de los postres sin dañar tu salud.

Así que los postres no están totalmente prohibidos, pero consumirlos de manera inteligente es la solución. Siguiendo estas simples formas, puedes disfrutar de su delicioso sabor sin preocuparte por su impacto negativo en tu salud.