Die Europäische Union hat offiziell der Verwendung von mit UV-Strahlen behandeltem Mehlkäferpulver in der Lebensmittelindustrie zugestimmt, und zwar ab dem kommenden Montag. Diese Entscheidung wurde getroffen, obwohl der Verzehr von Insekten in der europäischen Esskultur nicht weit verbreitet ist.
Die Genehmigung zur Verwendung von Mehlkäferpulver zielt darauf ab, den Vitamin-D-Gehalt in Lebensmitteln zu erhöhen, so die Nachrichtenagentur Associated Press. Es sei darauf hingewiesen, dass der Mehlkäfer zuvor bereits als Lebensmittel zugelassen war, jedoch erlaubt die neue Entscheidung die Behandlung mit UV-Strahlen.
Gemäß der neuen Gesetzgebung wird ein französisches Unternehmen in der ersten Phase das einzige sein, das dieses Produkt vermarkten darf, und es muss klar auf den Lebensmittelverpackungen auf das Vorhandensein von Insekten hingewiesen werden.
Die Europäische Kommission hat bestätigt, dass der Verzehr von Insekten eine persönliche Wahl bleibt und nicht verpflichtend ist, und betont, dass eine vorherige Genehmigung erforderlich ist, bevor Insekten in Lebensmitteln verwendet werden.
Es ist erwähnenswert, dass die EU seit Jahren die Einbeziehung von Insekten in die Zusammensetzung von Lebensmitteln erlaubt, jedoch unter der Voraussetzung, dass die geltenden Kontrollen und Lizenzen eingehalten werden.