Die FDA warnt: Mit Salmonellen kontaminierte Tomaten werden aus den US-Märkten zurückgerufen.

Die US-Gesundheitsbehörden haben in mehreren Bundesstaaten Alarm ausgelöst, nachdem festgestellt wurde, dass Tomaten mit Salmonellen kontaminiert sind, die schwere Krankheiten verursachen und sogar zum Tod führen können. Dies führte zur weitreichenden Rückrufaktion dieses Produkts vom Markt. Gemäß der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) wurden die Tomaten der Firma "Williams Farms Ribpack" als "Klasse-I-Rückruf" eingestuft, was das höchste Maß an von der Behörde festgelegter Gefährdungsstufen ist und nur dann vergeben wird, wenn es wahrscheinlich ist, dass das gehandelte Produkt zu schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen oder sogar zum Tod führen kann. Dies ist eine seltene Einstufung auf dem US-amerikanischen Markt. Die ersten Untersuchungen datieren vom 30. April 2025, als das Unternehmen begann, freiwillig seine Tomaten zurückzurufen, nachdem Anzeichen einer Kontamination aufgetreten waren. Einen Monat später bestätigte die FDA, dass das Produkt eine ernsthafte Gesundheitsgefahr darstellt, die eine sofortige Warnung und Rückrufmaßnahmen erforderlich macht. Die kontaminierte Lieferung wurde in drei US-Bundesstaaten - Georgia, North Carolina und South Carolina - verschickt und umfasste 50 Kisten mit je drei Verpackungen, 77 Kisten mit einem Gewicht von 10 Pfund und 419 doppelte Kisten, von denen jede 60 Tomaten enthält. Diese Produkte wurden unter den Etiketten "Williams Farms" und "H&C Farms" verteilt und werden derzeit zurückgerufen. Das produzierende Unternehmen mit Sitz in South Carolina hat bisher keine Berichte über Verletzungen erhalten und betont, dass der Rückruf eine freiwillige Vorsichtsmaßnahme in Absprache mit den Behörden war. Salmonellen sind gefährliche Bakterien, die schwere Darminfektionen verursachen können, die sich zu lebensbedrohlichen Gesundheitsproblemen entwickeln können, insbesondere bei Kindern, älteren Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Dieser Warnhinweis unterstreicht die Bedeutung der Lebensmittelüberwachung, insbesondere angesichts der zunehmenden biologischen Bedrohungen im Zusammenhang mit Lebensmittelversorgungsketten. Es wird erwartet, dass die Behörden in den betroffenen Bundesstaaten in naher Zukunft verstärkte Kontrollmaßnahmen für ähnliche Produkte ergreifen werden.