İstanbul'da 2025 Gıda Fuarı, 200 Gıda Şirketinin Katılımıyla Başladı

Dün akşam İstanbul Fuar Merkezi'nde, Arap Gıda Endüstrileri ve Ambalaj Fuarı "2025 Gıda Fuarı"nın 20. dönemi başladı. Suriye, diğer Arap ülkeleri ve yabancı ülkelerden 200 şirketin geniş katılımıyla gerçekleşen fuar, gıda sektöründe 800'den fazla markayı temsil ediyor.

Fuar, 25.000 metrekarelik bir alana yayılmış olup 27 Haziran'a kadar devam edecek. İhracatçılar, ithalatçılar, iş insanları, gıda tüccarları, turizm ve ticaret işletmeleri sahipleri, akademisyenler ve gıda konusunda ilgili olanlar gibi geniş bir kesimi hedefliyor.

Arap Gıda Endüstrileri Birliği Başkanı Dr. Haitham al-Jafan, fuarın Suriye gıda ürünlerinin tanıtımı ve bölgesel ile uluslararası pazarlardaki varlığını güçlendirmek için önemli bir platform olduğunu belirtti. Özellikle yurtdışındaki Suriyeli toplulukların talebinin artmasıyla bu önem daha da artmaktadır.

İstanbul ve Çevresi Sanayi Odası Başkanı Mühendis Muhammed Ayman al-Mulawi, fuarı bölgedeki en önemli etkinliklerden biri olarak nitelendirerek, önceki dönemlere kıyasla katılımcı şirket sayısındaki belirgin artışın genel ekonomik iklimdeki iyileşmeyi yansıttığını belirtti.

Sanayi Odası Başkan Yardımcısı Talal Qalaji, geniş katılımın Suriyeli ürüne artan güveni ve kurtarılmanın ardından ülkenin deneyimlediği ekonomik açılımı yansıttığını belirterek, fuarın yeni pazarlara giriş için gerçek bir fırsat sunduğunu vurguladı.

Şam Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Luay al-Ashqar, Suriye gıda ihracatını güçlendirmede fuarın önemine vurgu yaparak, "Gıda Fuarı", yerel nitelikten uluslararası etkin bir platforma dönüşerek ulusal ürünü desteklediğini belirtti.

Deltex Fuar Grubu, fuarın düzenleyicisi olan CEO Ghayath Shamaa, bu dönemin, yaptıkları iş toplantıları ve yatırım oturumları ile üreticiler ile ithalatçılar arasında doğrudan iletişimi artırdığını ve ambalajlama teknolojilerinin en son yeniliklerini sunduğunu, yaptırımların hafifletilmesinden sonra daha açık bir ekonomik ortamda gerçekleştiğini belirtti.

Fuarda, gıda endüstrisinde uzmanlaşmış Türk şirketlerinin yanı sıra Suriye'de gıda ürünleri, ekipmanları ve hammadde üreten önde gelen şirketler de yer alıyor. Bu durum, İstanbul'un bölgesel uzmanlık fuarları merkezi olarak geri dönüşünü açıkça göstermektedir.