Saçta "beyazlama"yı geciktiren yiyecekler... Neler?

Bu alandaki uzmanlar, erken beyaz saçların ortaya çıkmasını artıran iki faktörden bahsetmektedir: stres ve genetik. Eğer erken yaşta beyazlaşan ebeveynler veya büyük ebeveynleriniz varsa, aynı kaderle karşılaşma olasılığınız yüksektir.

Bu faktör üzerinde etkili olmak zor olsa da, psikolojik stres üzerinde etkili olabileceğiniz başka bir faktör vardır; bu da stres kaynaklarından kaçınmak veya günlük hayatta başa çıkma teknikleri öğrenmektir.

Japonya'nın "Nagoya" Üniversitesinde yapılan yeni bir araştırma, bazı sebzelerin beyaz saçların ortaya çıkmasını geciktirmedeki etkinliğini göstermiştir. Bu sebzeler, "flavonoidler" ailesinden olan luteolin adlı bir antioksidan içermektedir:

• Brokoli, antioksidanlar ve C vitamini açısından zengin olduğu için saç derisi hücrelerini oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve yaşlanmayı hızlandırır.
• Kereviz, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Melanin üretimini artırır; bu, saçı renklendiren doğal bir pigmenttir.
• Havuç, beta-karoten açısından zengin olup saç derisinin sağlığını artırır ve beyaz saçların ortaya çıkmasını geciktirir.

Japon araştırmasında bahsedilen sebzeler, beyaz saçların ortaya çıkmasını geciktiren tek gıda değildir; bu alandaki uzmanlar, dengeli bir beslenme düzenine dahil edilmesi gereken uzun bir gıda listesi olduğunu belirtmektedir.

Bu gıdalardan bazıları "yağlı balıklar, avokado, nohut, ıspanak, tam tahıllar, muz, badem, bitter çikolata, yeşil çay"dır.

​