FDA uyarıyor: Salmonella ile kirlenmiş domatesler Amerikan pazarlarından çekiliyor.

Amerikan sağlık otoriteleri, Salmonella bakterisiyle bulaşmış domateslerin keşfi üzerine bir dizi eyalette alarm durumu ilan etti. Bu bakteriler ciddi hastalıklara ve hatta ölüme neden olabilen bir durum yaratabilir, bu nedenle ürünün piyasadan geniş çapta geri çekilmesine neden oldu.

Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi (FDA)’na göre, "Williams Farms RePack" şirketine ait domatesler "birinci sınıf geri çekme" kategorisine dahil edildi. Bu FDA tarafından onaylanan en yüksek risk seviyesidir ve ürünün ciddi sağlık sorunlarına veya hatta ölüme yol açma olasılığı yüksek olduğunda sadece kullanılır. Bu, Amerikan pazarında nadir görülen bir sınıflandırmadır.

İlk incelemeler 30 Nisan / 2025 tarihine kadar uzanıyor ve şirket, kontaminasyon belirtileri ortaya çıktığında domateslerini gönüllü olarak geri çekmeye başladı. Bir ay sonra FDA, ürünün gerçek bir sağlık tehdidi oluşturduğunu doğruladı ve hemen uyarı verilmesi ve geri çekilmesi gerektiğini belirtti.

Kirlenmiş sevkiyat, Georgia, Kuzey Carolina ve Güney Carolina olmak üzere üç Amerikan eyaletine gönderildi. 50 kutu, her birinde üç paket bulunan, 10 pound ağırlığında 77 kutu ve her biri 60 domates içeren 419 çift kutu içeriyordu. Bu ürünler şu anda "Williams Farms" ve "H&C Farms" etiketleri altında dağıtıldı ve geri çekilmektedir.

Üretici firma, Güney Carolina eyaletinde bulunmaktadır ve şu ana kadar herhangi bir yaralanma raporu almadıklarını ve geri çekme kararının önleyici bir tedbir olarak, resmi makamlarla koordineli bir şekilde alındığını doğruladı.

Salmonella, özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için ölümcül sağlık sorunlarına yol açabilen tehlikeli bakterilerden biridir.

Enfeksiyon belirtileri arasında ishal, ateş, karın ağrısı, bulantı, kusma yer alır ve komplikasyonları kan, eklem veya kalp ve damar zarı iltihabına kadar uzanabilir.

Bu uyarı, gıda denetiminin önemine dair yeni bir uyarıdır, özellikle gıda tedarik zincirleriyle ilişkili biyolojik tehditlerin sürekli arttığı bir ortamda. Etkilenen eyaletlerde yetkililerin yakın gelecekte benzer ürünlere yoğun denetimler uygulaması beklenmektedir.