Günlük sihirli hap... Sağlıklı yaşlanmanın besin sırrı

Yeni yılın başlangıcı, besleyici gıdaları diyetimize eklemek için mükemmel bir zaman. Dikkate değer seçenekler arasında, ceviz sağlığı artıran ve sağlıklı yaşlanmayı destekleyen en güçlü süper gıdalardan biri olarak öne çıkıyor. Sadece kalp ve kanser hastalıklarını önlemeye yardımcı olduğu için değil; aynı zamanda uzun vadede beyin ve vücut sağlığını destekleyen besin maddeleri açısından zengin olduğu için de.

Ceviz, benzersiz besin içeriği ile dikkat çekiyor; sağlıklı yağların mükemmel bir kaynağı, özellikle de doymamış yağ asitleri ve Omega 3 açısından zengin olması, onu diğer kuruyemişlerden ayırıyor. Beslenme uzmanı Melissa Jaeger, cevizlerin, kalp ve beyin sağlığını destekleyen alfa-linolenik asit (ALA) açısından zengin olan tek kuruyemiş olduğunu belirtiyor. Bir porsiyonu, protein, lif ve magnezyumun yanı sıra, iltihaplarla savaşan ve genel sağlığı iyileştiren güçlü antioksidanlar sunuyor.

Ancak daha da etkileyici olanı, yaşlanmaya karşı mücadelesindeki rolü. Beslenme uzmanı Joanna Gregg, cevizlerin zengin vitamin, mineral ve yağ asidi karışımının, vücudu yaşlanma ile ilişkili hastalıklardan koruyan bir antioksidan ve anti-inflamatuar olarak işlev gördüğünü ortaya koyuyor. Araştırmalar, ceviz tüketiminin düzenli olarak kalp hastalığı, depresyon ve diyabet riskini azaltabileceğini, ayrıca bilişsel işlevleri artırarak yaşlanmaya bağlı bilişsel gerilemeyi azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

50'li ve 60'lı yaşlarındaki 33 binden fazla kadını takip eden büyük bir çalışma, haftada iki veya daha fazla porsiyon ceviz tüketenlerin "sağlıklı yaşlılar" kategorisine girmeye %20 daha yatkın olduklarını buldu; bu, iyi zihinsel sağlığa sahip olan, büyük kronik hastalıkları veya hafıza sorunları ya da fiziksel engelleri olmayan kişileri ifade ediyor. Birçok kuruyemişin sağlık yararları ile ilişkilendirilmesine rağmen, ceviz özellikle farklı faktörler ayarlandıktan sonra bile sağlıklı yaşlanma ile en çok ilişkilendirilen kuruyemiş oldu.

Bu küçük tanelerin sağlık ve uzun ömür sırrını taşıdığı açık, bu da onları gelecek yıllarda yaşam kalitesini destekleyen dengeli bir diyet için değerli bir ek haline getiriyor.