אגוזים או לוזים... לאיזה מהם תבחר לחיזוק הזיכרון שלך?

פרסם עיתון TimesofIndia דו"ח המשווה בין תכונות האגוזים והשקדים התזונתיים המשפרות את המוח כדי לגלות איזה מהם עדיף לחיזוק הזיכרון?

האגוזים והשקדים מהסוגים הנפוצים ביותר של אגוזים, ונראה כי ניתן לצרוך אותם לטובת תועלת קוגניטיבית, שניהם מכילים את כל הרכיבים התזונתיים החיוניים התומכים בזיכרון ובביצועים הכלליים של המוח.

השוואה תזונתית

כל אגוז ושקד מכילים כמויות רבות של שומנים בריאים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים, אך הרכבם שונה מעט. השקדים והאגוזים נהנים מצפיפות תזונתית דומה; ההבדל נמצא במרכיבים שלהם.

האגוז מכיל כמות גבוהה של חומצות שומן חיוניות שמגיעה עד 3 גרם לעומת 2.5 גרם בשקד; לכן, הוא ידידותי למוח.

 האגוז מכיל רמות נמוכות של ויטמין E (7.3 מ"ג לעומת 0.7 מ"ג) המועיל לעור וגם לתהליכים קוגניטיביים תקינים.

 השקד מספק יותר