ועדת האיכות במאפיות הסוריות מבצעת סיורים פיקוחיים במספר מאפיות בדמשק ובפרבריה

כמו כן, הסיורים התמקדו בבדיקת עמידת המאפיות בתקנים הסטנדרטיים המאושרים, מבחינת משקל, איכות הבצק והניקיון הכללי.
על פי המנהל הכללי של המסחר הפנימי והגנת הצרכן, נרשמו הפרות בכמה אתרים, וננקטו צעדים משפטיים נגד המאפיות המפרות.
יש לציין כי הקמפיין בוצע בשיתוף פעולה עם מנהלת המסחר הפנימי והגנת הצרכן, במסגרת תוכנית פיקוח משותפת למעקב אחרי מצב ייצור הלחם והבטחת שלמותו ואיכותו.