بسیاری از افراد با مشکل احساس اشباع و سختی هضم پس از افطار در ماه رمضان روبرو میشوند که ناشی از مصرف غذا به مقدار زیاد پس از چندین ساعت گرسنگی است.
این مشکل به دلیل مصرف غذاهای چرب، سرخ شده و نوشیدنیهای شیرین تشدید میشود، به علاوه خوردن غذا به سرعت بدون مضغ کافی.
اما آیا راهی برای جلوگیری از این احساس ناخوشایند وجود دارد؟ پاسخ را در این نکاتی که توسط دکتر مجدی نزیه، مشاور تغذیه و رسانهها ارائه شده است، پیدا خواهید کرد:
1 _ غذای پیش از اذان مغرب:
صبحانه خود را به درستی شروع کنید؛ پس از شنیدن اذان مغرب، توصیه میشود یک نوشیدنی شیرین مصرف کنید تا انرژی را جبران کنید، مانند چای خوشبو یا قندی برای افراد مسن، یا نوشیدنی خرما یا خشاف با مغز برای جوانان.
این نوشیدنیها به تهیه معده برای پذیرش غذا کمک میکنند. همچنین مصرف یک پیازه گرم مانند سوپ مرغ یا سبزیجات توصیه میشود که در هضم آسان کمک میکند و از شدت گرسنگی کاسته میشود.
2 _ غذای اصلی پس از 30 دقیقه:
نیم ساعت پس از صبحانه پیشاز، وقت غذای اصلی فرا رسیده است، که باید از 3 عنصر اصلی تشکیل شود:
منبع انرژی: مانند نان، برنج یا شیرینی.
منبع پروتئین: مانند گوشت، مرغ، ماهی یا تخم مرغ.
سالاد سبز متنوع: شامل 5 رنگ مختلف از سبزیجات برای تضمین دریافت ویتامینها و مواد معدنی ضروری.
3 _ غذای خفیف بین صبحانه و سحری:
برای تعادل بین وعدههای غذایی، توصیه میشود میو