وافق الاتحاد الأوروبي رسميًا على استخدام مسحوق خُنفساء الدقيق المُعالج بالأشعة فوق البنفسجية في الصناعات الغذائية ، وذلك اعتبارًا من الاثنين المقبل . تم اتخاذ هذا القرار على الرغم من عدم شيوع تناول الحشرات في الثقافة الغذائية الأوروبية .
وقد تمت الموافقة على استخدام مسحوق خنفساء الدقيق بهدف زيادة محتوى الفيتامين D في المنتجات الغذائية ، وفقًا لوكالة أسوشيتد برس . يُشار إلى أن خُنفساء الدقيق كانت مُعتمدة سابقًا كغذاء ، إلا أن القرار الجديد يسمح بمعالجتها بالأشعة فوق البنفسجية .
و وفقًا للتشريعات الجديدة ؛ ستكون شركة فرنسية الوحيدة المسموح لها بتسويق هذا المنتج في المرحلة الأولى ، ويتعين عليها ضرورة ذكر وجود الحشرات بوضوح على العبوات الغذائية .
أكدت المفوضية الأوروبية أن تناول الحشرات سيبقى خيارًا شخصيًا وليس إلزاميًا ، وأكدت على وجوب الحصول على موافقة مسبقة قبل استخدام الحشرات في الأغذية .
يجدر بالذكر أن الاتحاد الأوروبي كان قد سمح بتضمين الحشرات في تركيبة المنتجات الغذائية منذ سنوات ، ولكن بشرط الامتثال للضوابط والتراخيص المعمول بها .